Организация банкетов
У каждого из нас в жизни есть знаменательные даты, которые хотелось бы отметить по-особенному и запомнить это событие надолго, будь то свадебный банкет, день рождения, выпускной, корпоратив на новый год и т.д. В такие важные дни всегда стремишься окружить себя самыми близкими и дорогими людьми. Одним из важных вопросов, которое возникает при планировании банкета – это поиск места для его проведения. Одним из лучших решений является проведение праздничного торжества в нашем уютном кафе «Жбан», которое находится в центре города около метро Академия Наук. Вас приятно удивят обширное и вкусное меню, два вместительных зала и приветливый персонал.
Сколько стоит банкет?
Каждый банкет рассчитывается индивидуально, по вкусам и желаниям заказчика.
Стоимость банкета — от 60 рублей на человека.
Кафе для банкета
В кафе «Жбан» Вы сможете соприкоснуться с белорусскими культурными и эстетическими традициями в гастрономии. Здесь встречают всех щедрыми угощениями, а национальный колорит заведения создает уют, а также располагает к тёплому домашнему общению. Старинная мебель, декоративные элементы ручной работы погружают в атмосферу настоящей белорусской культуры.
Кафе «Жбан» славится своей самобытной белорусской кухней, которая основана на традициях национальной культуры.
Банкетное меню предлагает широкий ассортимент блюд и большой выбор напитков. Изучая традиции и особенности национальной кухни нашей страны, Вы восхититесь воссозданными рецептами старинных белорусских блюд. Каждое блюдо привнесет новые по-настоящему особенные вкусовые ощущения в жизнь каждого гостя.
Кафе «Жбан» — это лучшее место, где все Ваши желания будут учтены и исполнены, а шеф-повар согласует с Вами каждое блюдо для вашего банкета. Что бы Вы ни выбрали, Вы точно не останетесь равнодушными!
Как говорилось ранее, здесь уделено внимание не только меню, но и интерьеру. Два уютных зала оформлены в спокойных тонах с использованием дерева, подарят ощущение комфорта и тепла.
Для своих гостей мы предлагаем организацию банкетов любого уровня исполнения с учетом индивидуальных пожеланий.
Наше кафе можно арендовать как полностью, так и отдельный зал.
В зависимости от приглашенных гостей Вы можете выбрать малый или большой зал для Вашего праздника.
Банкетные залы:
- Малый зал – до 25 человек
- Большой зал – до 70 человек
Лаконично оформленные банкетные залы кафе оживают благодаря внимательному и заботливому отношению сотрудников заведения.
С Вами персонально будет работать менеджер, который полностью будет курировать организацию банкета в нашем кафе. Во время самого мероприятия следить, чтобы праздник для Вас прошел без лишних хлопот.
Вы также можете воспользоваться дополнительными услугами, которые предлагает наше кафе: караоке для любителей петь, световое оформление, большой экран, видеопроектор, и т.д. Большая парковка у кафе не заставит Ваших гостей ездить кругами вокруг в поисках свободного парковочного места.
Вы можете быть полностью уверены, что Ваше торжество станет по-хорошему приятным воспоминанием для Вас и Ваших гостей.
Ощущение национальной атмосферы подчеркивает белорусское гостеприимство и радушие, а качественный сервис и высокий уровень обслуживания позволят забыть о хлопотах.
Мы встречаем гостей как добрых друзей, и поэтому к нам возвращаются снова и снова.
— Аперитив
| Канапе с колбасой, огурцом и сыром фету | 35 | 1,50 |
| Канапе с овощами и сыром фету | 35 | 1,50 |
| Канапе с колбасой, огурцом и черри | 55 | 2,20 |
| Канапе из огурца с творожным муссом | 55 | 1,90 |
| Канапе с креветкой и авокадо | 35 | 3,20 |
| Канапе с семгой слабосоленой, сливочным сыром и перепелиными яйцами | 35 | 2,50 |
| Канапе с сыром, виноградом | 40 | 1,50 |
| Сет из брускетт (брускетта с ветчиной, брускетта с колбасой с/к, брускетта с сыром, томатом и соусом Песто) | 195 | 8,50 |
Банкетное меню
— Салаты
| Салат «Айсберг» (свинина на гриле, салат «Айсберг», огурцы, томаты, опята маринованные, соус медово-горчичный) | 230/2 | 10,50 |
| Салат «Греческий» (салат листовой, томат, огурец, перец, сыр «Фету», маслины, оливки, лук-порей, масло растительное, зелень) | 230/2 | 9,80 |
| Салат из птицы с грибами (филе цыпленка, грибы, лук репчатый, яйцо, огурец маринованный, майонез, зелень) | 200/2 | 9,20 |
| Салат с тигровыми креветками (салат листовой, руккола, креветки тигровые, авокадо, сыр моцарелла, огурец, соус для салата на основе оливкового масла) | 230 | 22,00 |
| Салат «Лесная поляна» (язык отварной, опята маринованные, салат листовой, огурец, майонез, лук маринованный, зелень) | 200/2 | 13,00 |
| Салат «Прага» (язык отварной, лук репчатый, морковь, огурец маринованный, яйцо, чернослив, майонез, зелень) | 200/2 | 9,40 |
| Салат «Шляхецкий» (филе цыпленка, ветчина, фасоль стручковая, перец, огурец маринованный, яйцо перепелиное, майонез, горчица французская, соевый соус, зелень) | 230/2 | 9,40 |
| Салат «Фитнес» (капуста пекинская, томат, огурец, кукуруза консервированная, масло растительное, зелень) | 200/2 | 5,80 |
| Салат «Цезарь» с курицей (салат листовой, филе птицы, томат черри, яйцо перепелиное, сыр пармезан, сухарики, соус «Цезарь») | 230/2 | 13,50 |
| Салат-коктейль «Папараць кветка» (говядина отварная, ветчина, огурец маринованный, томат, майонез, лук маринованный, зелень) | 200/2 | 12,80 |
— Холодные закуски
| Рулетики из языка с хреном (язык отварной, сыр, майонез, хрен столовый, лист салата, зелень) | 160/20/3 | 12,80 |
| Рулетики из ветчины с сыром (ветчина, сыр, майонез, чеснок, лист салата, зелень) | 160/20/3 | 10,20 |
| Рулетики из баклажан с грецким орехом (баклажан, сыр, грецкий орех, чеснок, майонез, лист салата, зелень) | 160/20/3 | 10,20 |
| Птица, фаршированная черносливом и овощами (цыпленок, морковь, лук, грецкие орехи, чернослив, томаты, огурцы, лист салата, зелень) | 100/15/15/10/5/3 | 5,50 |
| Щука фаршированная (щука, яйцо, желатин, майонез, лист салата, лимон, маслины, зелень) | 100/10/7/5/3 | 6,60 |
| Помидоры, фаршированные сырным салатом (помидоры, сыр, яйцо, лук репчатый, чеснок, майонез) | 160/20/3 | 5,80 |
| Яйца, фаршированные грибами и луком (яйцо, грибы шампиньоны, лук репчатый, майонез, горошек консервированный, томат, огурец) | 80/20/20/20/20/3 | 4,80 |
| Яйца, фаршированные печенью трески (яйцо, печень трески, лук маринованный, майонез, горошек консервированный, томат, огурец) | 80/20/20/20/20/3 | 5,80 |
| Блинчики по-русски с семгой и сливочным сыром (блинчик, семга сл/с, сливочный сыр, салатный лист, лимон, зелень) | 185/20/10/5 | 14,20 |
| Заливное из птицы (филе цыпленка отварное, желатин, соль, специи, морковь, маслины, зелень) | 50/75 | 5,10 |
| Заливное из языка (язык отварной, желатин, соль, специи, морковь, маслины, зелень) | 50/75 | 6,90 |
| Тарелка мясная (руляда из птицы, язык, полендвица, буженина, томат, огурец, лист салата, зелень) | 50/40/50/50/20/15/15/3 | 18,10 |
| Тарелка овощная (томат, огурец, перец, лист салата, маслины, оливки, зелень) | 50/50/50/20/10/10/3 | 8,90 |
| Тарелка рыбная (семга сл/с, скумбрия х/к, палтус сл/с, лимон, лист салата, маслины, оливки, зелень) | 50/50/50/20/15/10/10/3 | 28,10 |
| Тарелка солений (капуста аппетитная, морковь пряная, огурец соленый, вяленые томаты, лист салата, зелень) | 50/50/50/30/20/3 | 8,40 |
| Тарелка сырная (сыры трех видов, мед, грецкие орехи, лист салата, зелень) | 50/50/50/20/3 | 25,00 |
| Черри, фаршированные сыром (помидоры черри свежие, сыр сливочный, чеснок, майонез) | 160/20/3 | 9,80 |
| Ассорти мясное (колбаса с/к, ветчина, полендвица, бастурма, лист салата, зелень) | 50/50/50/50/20/3 | 18,20 |
| Селедочка под водочку (сельдь сл/с, лук маринованный, салатный лист, зелень) | 100/50/20/3 | 5,50 |
| Маслины | 50 | 2,9 |
| Оливки | 50 | 5,3 |
| Лимон | 50 | 1,5 |
— Горячие закуски
| Грибы-кокот (грибы шампиньоны, лук, соус бешамель, сливки, сыр, зелень) | 140/2 | 5,80 |
| Жульен из птицы (филе цыпленка, ветчина, грибы, соус бешамель, сливки, сыр, зелень) | 140/2 | 6,00 |
| Крылья в кляре (крыло цыпленка, чеснок, майонез, специи, кляр на пиве) | 220/1 | 8,90 |
| Шампиньоны фаршированные (грибы шампиньоны, лук репчатый, сыр, салат листовой, зелень) | 160/20/3 | 8,00 |
— Гарниры
| Брокколи с чесноком | 200 | 5,90 |
| Капуста цветная на пару | 200 | 5,10 |
| Картофель по-деревенски | 200/2 | 3,50 |
| Картофельный гратен (картофель, сливки, масло сливочное, мускатный орех) | 200/2 | 5,50 |
| Овощи на гриле (перец, томаты, баклажан, шампиньоны) | 200/2 | 11,90 |
| Овощной микс (капуста цветная, брокколи брюссельская, морковь) | 200 | 5,40 |
| Рис с овощами (рис отварной, морковь, кукуруза консервированная, перец сладкий, зелень) | 200 | 4,00 |
— Горячие блюда
| Кебаб из говядины (говядина, лук, кинза, специи, зелень) | 150 | 13,50 |
| Колбаса домашняя из свинины (свинина, соль, специи, масло растительное) | 150/1 | 9,80 |
| Косичка из свинины (свинина, тимьян, масло растительное, специи) | 250/2 | 20,80 |
| Мясо «Дуэт» (свинина, филе цыпленка, грибы шампиньоны, лук, томаты, чеснок, майонез, сыр, сливки, зелень) | 250/2 | 14,40 |
| Рулетики из свинины с зеленью (свинина, кинза, базилик, петрушка, укроп, масло растительное, специи) | 180/2 | 16,50 |
| Рулетики из свинины с черносливом и яблоками (свинина, чернослив, яблоки, яйцо, мука, масло растительное, специи) | 130 | 9,60 |
| Стейк из свиной шеи (свиная шея, специи, салатный лист, зелень) | 200/1 | 17,80 |
| Стейк из семги (семга охлажденная, специи, салатный лист, лимон, маслины, зелень) | 150/1 | 39,00 |
| Стейк из цыпленка (филе цыпленка, специи, салатный лист, зелень) | 200/1 | 9,30 |
| Рыба по-купечески (филе минтая, шампиньоны, орехи грецкие, сыр, майонез, салатный лист, зелень) | 170/20/3 | 12,30 |
| Шашлык из свиной шеи (свинина, перец сладкий, лук репчатый, специи) | 130/20 | 10,80 |
| Шашлык из цыпленка (филе цыпленка, перец свежий, чеснок, майонез, лук, специи) | 130/20 | 8,40 |
| Птичка улетная на подушке из киви и пекинской капусты (филе цыпленка, перец свежий, сыр маскарпоне, капуста пекинская, киви, масло оливковое, специи) | 180/60/2 | 10,90 |
| Мясная тарелка для друзей (птичка улетная на подушке из киви и пекинской капусты, рулетики из свинины с черносливом и яблоками, рыба в кунжуте, шампиньоны фаршированные, колбаса домашняя из свинины, кебаб из свинины, петрушка, укроп) | 1000/5 | 52,00 |
| Котлета по-киевски (филе куриное, масло сливочное, панировка, специи, салатный лист, зелень) | 150/20/3 | 8,90 |
| Драники Жбан со свининой и грибами (драники, свинина, шампиньоны, лук, сметана, сыр, зелень) | 300/3 | 11,80 |
